También combate presión alta y diabetes. Es digestiva, diurética y antiácida.

Tomar un jugo sin dulce quita el apetito. Sin embargo las opciones clásicas para endulzar como el azúcar blanca, rubia o incluso la miel o la algarrobina tienen la desventaja de subir de peso, ni que decir de los postres hechos con azúcar refinada. La mejor alternativa ligth la encontramos en la stevia. Este vegetal tiene un dulce totalmente natural que es usado desde hace cientos de años en Brasil y Paraguay. En Japón es el edulcorante más popular. Deiter Linares, director de Perú Natural (www.perunatural.com), comenta que la stevia está disponible en forma de hojas secas, en filtrantes y en néctar ligth de sanky y stevia.

¿COMO USAR LA STEVIA?

Agregar una cucharada de hojas secas sobre un litro de agua tibia. Colocar un sobrecito filtrante de la stevia en una taza de agua, puede combinar con un filtrante de manzanilla o de alguna hierba de su preferencia. Puede utilizar el néctar ligth de sanky y stevia como edulcorante por cucharadas sobre cualquier bebida que desee endulzar. El néctar ligth de sanky y stevia tiene sólo 6.4 calorias por cada 100 ml.

¿EN QUE CASOS DEBEMOS USAR LA STEVIA?

1. DIABETES: permite endulzar jugos, infusiones, limonadas. Se recomienda tomar tres veces por semana la limonada integral. Consiste en licuar media tapa de limón con cascara y pepas y agregar cinco vasitos del néctar ligth de stevia.

2. OBESIDAD: en este caso tome un vaso de extracto de yacon por treinta días en ayunas por las mañanas. Agregue cinco vasitos del néctar de sanky y stevia en cada toma. En lugar de desayuno consuma 200 gramos de yacon y 200 gramos de papaya.

OTROS BENEFICIOS DE LA STEVIA

La stevia no tiene calorías y tiene efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial. Contiene carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.

Estudios anotan su actividad antibiótica, especialmente contra las bacterias e.Coli, stafilococos aureus, y Corynebacterium difteriae así como también contra el hongo Cándida Albicans productor frecuente de vaginitis en la mujer.

El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosido, compuesto de glucosa, y rebaudiosida.

La stevia en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa (sucrosa).

No afecta los niveles de azúcar sanguíneo, por el contrario, estudios han demostrado su propiedades hipoglucémicas.

La stevia es importante para la gente que desea perder peso, no solo porque les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces.

A la stevia también se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón).

En China el té de stevia se usa para perder peso

Acción digestiva, es diurética y antiácida, así ayuda a eliminar las tóxinas

Antirreumática y Antioxidante

Efecto dérmico revitalizando las células epiteliales, ayuda en la rápida cicatrización de las heridas. Puede mezclar infusión de stevia con arcilla y aplicarse en las mañanas como una mascarilla antiedad.

STEVIA EN PERU NATURAL

La bolsa de hojas de stevia secas para una semana cuesta 10 soles, dos por 15. La caja de 25 filtrantes de stevia cuesta 10 soles y dos por 15. La botella de medio litro de néctar ligth de sanky y stevia cuesta 30 soles, dos por 50, cinco por 100 y 12 por 180 soles. Tienda principal de Perú Natural ubicada en la Av. Canevaro 450, altura cuadras 18 y 19 de la Av. Arenales. Tel: 783-6464, 99424*9654, perunatural@gmail.com, www.perunatural.com, www.terojo.net Entrega a domicilio gratis desde 100 soles. Si vive en provincias deposite el monto de su pedido en nuestra cuenta de ahorros en soles del Banco de la Nación: 04-019-345977. Pida gratis una oración de salud por cualquier compra en la tienda principal de Lince.